Magnum Tradition Rosé - Gaillac AOC Bio - Domaine de Labarthe

MEDAILLEN

• 3 Gläser im Hubert Guide 2015

Rebsorten

• Braucol
• Duras
• Syrah

WEINBEREITUNG

Roséwein wird durch das Entlüften von Rotweinfässern gewonnen; Ein kleiner Teil (8 bis 10 %) des Saftes wird nach einer Nacht Mazeration mit den Trauben entnommen. Durch diese sehr kurze Zeit erhält es seine blassrosa Farbe, ohne dass es mit Tannin beladen wird.

VERKOSTUNGSNOTIZEN

Es bietet eine klare Farbe mit schönem Glanz. Seine intensiven Aromen und seine Rundheit im Mund passen hervorragend zu allen Sommervorspeisen sowie Wurstwaren, gegrilltem Fleisch und Fleischgerichten.

RAT DES SOMMELIERS

Gekühlt servieren (10 bis 12°).

Dauer der Pflege

1 bis 2 Jahre