Premières Côtes — Bio Trockener Weißwein Gaillac AOC — Domaine de Labarthe
DOMAINE FAMILIAL
DEPUIS 1550
100% BIO
AUSZEICHNUNGEN
- Goldmedaille — Gaillac-Weinwettbewerb 2017
REBSORTE
Mauzac — 100%
WEINBEREITUNG & AUSBAU
Auf der Feinhefe ausgebaut für zusätzliche Komplexität und Textur.
VERKOSTUNGSNOTIZEN
Ein blass- bis leicht grünlich-gelber trockener Weißwein mit lebendigem Antrunk und schöner Breite am Gaumen. Rund und doch frisch, mit zarter floraler Aromatik und der typischen Mauzac-Signatur: grüner Apfel und herbe Birne im Abgang.
SPEISENBEGLEITUNG
Gekühlt servieren (9–11°C). Heute schon ausgezeichnet zu Fisch und Meeresfrüchten, hellem Fleisch und Pilzsaucen.
LAGERPOTENZIAL
5 bis 6 Jahre.
DÉTAILS
- Cépage : Mauzac
- Température de dégustation : Gekühlt servieren (9 bis 11°C)
- Accompagnement : Fisch und Schalentiere Weißes Fleisch
- Appellation : Gaillac
- Couleur : Trockener Weißwein
- Certifié : AOC
- Culture biologique : Ja
- Région : Midi-Pyrénées
LIVRAISON
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