

Cuvée Guillaume - Gaillac AOC Bio -Domaine de Labarthe
DOMAINE FAMILIAL
DEPUIS 1550
100% BIO
CÉPAGE
Assemblage de Duras, Braucol et Syrah, cépages emblématiques du terroir de Gaillac, cultivés en agriculture biologique au Domaine de Labarthe, propriété familiale depuis 1550.
COMMENTAIRES DE DÉGUSTATION
Ce vin rouge Gaillac AOC Bio délivre au nez, après aération, des parfums de fruits rouges mûrs — cerise, cassis — enveloppés d'arômes de vanille et de boisé subtil. En bouche, la matière est ronde et généreuse, avec des tanins fondus et une belle longueur. Un vin de caractère, reflet du savoir-faire de cinq siècles de viticulture.
CONSEIL DU SOMMELIER
Idéal avec les viandes rouges grillées, le canard confit ou les fromages affinés du Sud-Ouest. Servir entre 16° et 18°.
DURÉE DE GARDE
5 à 8 ans.
PLUS D'INFORMATIONS
DÉTAILS
- Cépage : Braucol Duras Prunelart
- Température de dégustation : Servir de 16°C à 18°C
- Accompagnement : Fromage Viandes rouge
- Appellation : Gaillac
- Couleur : Rouge
- Certifié : AOC
- Culture biologique : Oui
- Région : Midi-Pyrénées
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