Domaine Laporte - Les Grandmontains - Sancerre AOC Bio

REBSORTE

100 % Sauvignon Blanc, angebaut auf den Kalk- und Kiesböden von Sancerre auf dem Weingut Laporte, seit Generationen eine Referenz der Appellation.

VERKOSTUNGSNOTIZEN

Dieser Sancerre präsentiert sich in einem hellgelben Kleid mit grünen Reflexen, klar und brillant. Die lebendige und komplexe Nase verbindet Zitrusaromen – Grapefruit, Limette – mit Noten von weißen Blüten und Feuerstein. Am Gaumen ist der Auftakt präzise, die Textur mineralisch und straff, mit einem schönen Abgang auf ziselierten Feuersteinnoten, der Signatur großer Sancerre.

EMPFEHLUNG DES SOMMELIERS

Idealer Begleiter zu Meeresfrüchten, gegrilltem Fisch, Ziegenkäse – insbesondere Crottin de Chavignol – und frischen Vorspeisen. Bei 8° bis 10° servieren.

LAGERFÄHIGKEIT

3 bis 5 Jahre.