Marc de Labarthe Traubenbrand

REBSORTEN

Braucol (Fer Servadou)

HERSTELLUNG

Dieser Traubenbrand wird aus dem Trester von Braucol destilliert, einer emblematischen Rebsorte der Appellation Gaillac, die auf der Domaine de Labarthe biologisch angebaut wird. Die traditionelle Destillation konzentriert die charakteristischen Aromen des Terroirs von Gaillac.

VERKOSTUNGSNOTIZEN

Fein und ausgewogen, vereint dieser raffinierte Brand Kraft, Reichtum und Rundheit. Er verbindet eine zart blumige Nase mit den subtilen und charakteristischen Aromen des Braucol. Noten von kandierten Früchten und süßen Gewürzen offenbaren sich im Abgang.

EMPFEHLUNG DES SOMMELIERS

Es ist sehr angenehm, ihn in einem geeisten Glas zu servieren. Er entfaltet dann seine Frische und Lebendigkeit und offenbart zarte Braucol-Aromen. Auch hervorragend als Digestif nach dem Essen oder zu einem Dessert mit dunkler Schokolade.

Entdecken Sie unsere Auswahl an handwerklichen Spirituosen der Domaine de Labarthe, Biowinzer in Gaillac seit 1550.