Erbe - Gaillac AOC Trocken Bio - Domaine de Labarthe

MEDAILLEN

• Goldmedaille beim Gaillac-Weinwettbewerb 2017
• Goldmedaille beim Wettbewerb der unabhängigen Winzer 2017
• Silbermedaille beim Südwest-Weinwettbewerb 2017
• Silbermedaille Gaillac-Wettbewerb 2015
• Bronzemedaille beim Allgemeinen Landwirtschaftswettbewerb von Paris 2014
• Goldmedaille beim Wettbewerb der unabhängigen Winzer 2013
• Silbermedaille beim Wettbewerb der unabhängigen Winzer 2012
• Silbermedaille beim Wettbewerb der unabhängigen Winzer 2010

Rebsorten

• Mauzac: 1/3
• Muskatnuss: 1/3
• Außer Sichtweite: 1/3

VINIFIKATION AUSBAU

Gärung in Betonfässern, Lagerung auf der Hefe, 9 Monate in französischen Eichenfässern.

VERKOSTUNGSNOTIZEN

Beim Verkosten offenbart dieser Wein eine schöne, leuchtend gelbe Farbe mit grünen Reflexen sowie ein elegantes und intensives Bukett von weißem Pfirsich und Vanille. Am Gaumen ist der Auftakt fleischig und füllig. Es drückt sich ohne Aggressivität unter geschmolzenen, schmackhaften Tanninen mit viel Länge aus.

RAT DES SOMMELIERS

Um diesen Wein voll zu genießen, genießen Sie ihn bei der idealen Temperatur von 10° und begleiten Sie ihn zu gekochtem Fisch, weißem Fleisch und Käse.

Dauer der Pflege

5 bis 8 Jahre alt.