Das Unbekannte - AOC Saumur Champigny - Domaine des Varinelles

Beschreibung: Rotwein aus Cabernet Franc-Reben, die nach den Grundsätzen des ökologischen Landbaus auf Lehm-Kalk-Böden angebaut werden. Die Ernte erfolgt manuell; Für ein Maximum an Frucht wird der Jahrgang mittels Kohlensäuremaischung hergestellt.

Verkostung: Gourmet-Duft von schwarzen Johannisbeeren, Brombeeren und floralen Noten. Frischer Mund mit geschmeidigen Tanninen; wir finden im Mund das Aroma der Nase. Ein Genuss zu Geflügel, Käse oder als Aperitif.