Rotwein AOC Saint Chinian - Ancestral - Domaine Des Jougla
DOMAINE FAMILIAL
DEPUIS 1550
100% BIO
REBSORTE
Syrah, Grenache, Mourvèdre
DEGUSTATIONSANMERKUNGEN
Dieser Wein ist ein großer Klassiker der Appellation Saint-Chinian. Er hat die Tradition erneuert, indem er den fruchtigen Charakter und die Mundtextur entwickelt hat. Der Wein hat ein schönes Granatrot. Die Nase ist geprägt von sehr reifen roten Früchten, Lakritz und dunklem Tabak. Am Gaumen ist er voll und strukturiert, mit seidigen Tanninen und einem anhaltenden Abgang.
EMPFEHLUNG DES SOMMELIERS
Serviertemperatur zwischen 16° und 18°. Ideal zu gegrilltem Fleisch, Cassoulet oder charaktervollen Käsesorten.
LAGERFÄHIGKEIT
5 bis 7 Jahre.
PLUS D'INFORMATIONS
DÉTAILS
- Cépage : Grenache Mourvèdre Syrah
- Température de dégustation : Serviertemperatur: 16°C bis 18°C
- Accompagnement : Feinkost Käse Rotes Fleisch
- Appellation : Saint-Chinian
- Couleur : Rot
- Certifié : Ja
- Culture biologique :
- Région :
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