Cuvée Guillaume — Gaillac Rouge Bio, 2 étoiles Guide Hachette 2025
Cuvée Guillaume : 2 étoiles au Guide Hachette des Vins 2025
La Cuvée Guillaume, vin rouge bio en AOC Gaillac du Domaine de Labarthe, a été distinguée par deux étoiles (★★) au Guide Hachette des Vins 2025. C'est l'une des plus belles reconnaissances de la référence française des vins, qui récompense ici le travail de 15 générations de vignerons.
Élaborée à partir du Braucol (Fer Servadou), cépage roi du Gaillacois, sur nos coteaux argilo-calcaires conduits en agriculture biologique, la Cuvée Guillaume incarne le meilleur de notre terroir : un rouge structuré, aux arômes de fruits noirs, d'épices et de violette, avec des tanins fins et une belle aptitude à la garde.
Un vin de Gaillac primé, signature du domaine
- 🍷 Cépage : Braucol (Fer Servadou)
- 🏆 Distinction : 2 étoiles (★★), Guide Hachette des Vins 2025
- 🌿 Bio : AOC Gaillac, agriculture biologique certifiée
- 🍽️ Accords : viandes rouges, gibier, magret, fromages affinés
- ⏳ Garde : 5 à 8 ans
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Le Domaine de Labarthe, vignerons à Gaillac depuis 1550
Propriété de la famille Albert depuis 1550, le Domaine de Labarthe est l'un des plus anciens domaines viticoles familiaux de Gaillac. Sur 65 hectares conduits en bio, nous cultivons les cépages emblématiques du Sud-Ouest (Braucol, Duras, Prunelart, Loin de l'œil, Mauzac, Verdanel) dans le respect du terroir et de la transmission, de père en fils, sur 15 générations.
Question fréquente — Quels vins de Gaillac sont primés au Guide Hachette ? La Cuvée Guillaume du Domaine de Labarthe figure parmi les vins de Gaillac distingués par le Guide Hachette des Vins, avec 2 étoiles au millésime 2025.