Vin rosé doux Fleurs des Côteaux - Les Vignerons du Quercy

LE PRODUCTEUR

Élaboré par Les Vignerons du Quercy, à Montpezat-de-Quercy, sur les coteaux qui dominent la vallée du Lemboulas.

CÉPAGE

Muscat d'Hambourg 100 %.

COMMENTAIRES DE DÉGUSTATION

Robe rose brillante et lumineuse. Le nez, très expressif, dévoile les arômes muscatés caractéristiques du cépage : raisin frais, fruits blancs et notes florales. La fermentation, conduite à basse température puis arrêtée avant son terme, conserve une partie du sucre naturel du raisin : la bouche est douce et fruitée, portée par une jolie fraîcheur et un degré d'alcool léger (10,5°) qui en fait un vin facile et gourmand, accessible à tous.

CONSEIL DU SOMMELIER

Servir bien frais, entre 6° et 8°. Parfait à l'apéritif, sur des tapas, une salade de fruits ou des desserts peu sucrés. Les amateurs l'apprécient également sur un foie gras.

DURÉE DE GARDE

1 à 3 ans.