Vin de Gaillac bio — Tous nos vins du Domaine de Labarthe

Le Domaine de Labarthe, vigneron indépendant bio à Gaillac depuis 1550 (15 générations). Sur nos terroirs argilo-calcaires et graveleux, au cœur de l'une des plus anciennes appellations viticoles de France, nous élaborons une gamme complète de vins de Gaillac certifiés agriculture biologique : rouges charpentés, rosés frais, blancs secs et moelleux, effervescents en méthode ancestrale.

Vigneron indépendant en Occitanie, au cœur du Sud-Ouest

Nous sommes vignerons indépendants : nous cultivons la vigne, vinifions, mettons en bouteille et vendons nous-mêmes nos vins, en vente directe. Installés dans le Tarn, en région Occitanie, au cœur du vignoble du Sud-Ouest, nous perpétuons un savoir-faire familial depuis 1550. Notre travail est régulièrement distingué : médailles au Concours des Vignerons Indépendants, Guide Hachette (Cuvée Guillaume 2★ 2025) et concours des vins de Gaillac.

L'AOC Gaillac : un vignoble unique, des cépages que vous ne trouverez nulle part ailleurs

Niché entre Toulouse et Albi, le vignoble de Gaillac est reconnu comme l'un des plus anciens vignobles de France, cultivé depuis plus de deux millénaires. Son originalité tient à ses cépages autochtones que l'on ne retrouve presque qu'ici :

• Braucol (ou Fer Servadou) — cépage rouge emblématique, vins fruités à la structure souple.
• Duras — cépage rouge local, apporte épices et longueur en bouche.
• Len de l'El (« loin de l'œil ») — cépage blanc rare, arômes floraux et fruits blancs.
• Mauzac — cépage blanc historique, base des effervescents de Gaillac et des blancs secs.
• Ondenc, Verdanel, Prunelart — cépages confidentiels, sauvegardés par quelques domaines gaillacois.

Notre engagement : 100 % biologique, 100 % vigneron

Toutes nos cuvées sont certifiées en agriculture biologique. Nous travaillons la vigne sans herbicides ni pesticides de synthèse, privilégions les méthodes manuelles et les traitements à base de cuivre et de soufre. En cave, vinifications avec levures indigènes, peu ou pas de sulfites, et aucun additif œnologique superflu. Le résultat : des vins qui expriment réellement le terroir de Gaillac.

Notre gamme en un coup d'œil

• Vins rouges Gaillac bio — Braucol, Duras, assemblages sudistes.
• Vins rosés bio — frais, secs, à boire jeunes.
• Vins blancs secs — Mauzac, Len de l'El, parfaits à l'apéritif ou sur fruits de mer.
• Gaillac méthode ancestrale — notre effervescent historique, fermentation naturelle en bouteille.
• Vins bio en cubi (bag-in-box) — même qualité, format pratique et économique.

Questions fréquentes sur le vin de Gaillac

Qu'est-ce qui rend le vin de Gaillac différent des autres vins du Sud-Ouest ?
Ses cépages autochtones uniques (Braucol, Duras, Len de l'El, Mauzac) et son climat à double influence océanique et méditerranéenne donnent au Gaillac un profil que l'on ne retrouve dans aucune autre appellation française.

Tous vos vins sont-ils bio ?
Oui, 100 % de la production du Domaine de Labarthe est certifiée agriculture biologique, sur vigne comme en cave.

Êtes-vous vigneron indépendant ?
Oui. Nous maîtrisons toute la chaîne, de la vigne à la vente directe, en région Occitanie (Sud-Ouest).

Peut-on visiter le domaine à Gaillac ?
Oui, le caveau est ouvert à la visite et à la dégustation. Infos visite & dégustation.

Livrez-vous partout en France ?
Oui, livraison en France métropolitaine et dans plusieurs pays européens.